Il Parmigiano Reggiano viene solo dalle zone d'origine. Vietato il Parmesan!

Link: “PARMESAN”: IL TRIBUNALE DI BERLINO CONDANNA DITTA TEDESCA - Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano, Parmesan Cheese, Formaggio grana.

Dopo due anni di schermaglie legali e una sospensione del giudizio proprio in attesa della sentenza della Corte, il Tribunale di Berlino – sezione commerciale - ha condannato la società Allgäuland-Käsereien "ad astenersi dalla produzione, promozione, offerta e messa in commercio di formaggio con le denominazioni "parmigiano", "bioparmesan" e "parmesan" quando questo non sia prodotto all'interno della zona d'origine e secondo il disciplinare del Parmigiano-Reggiano.